2021-08-19 1人回答
性别:男年龄:77岁
健康咨询描述:老年人吃酸菜有损身体健康吗?
满意答案
病情分析: 你好:很多地区居民都有家庭自制盐酸菜的习惯。当老人出现食欲不佳时,适当吃点腌酸菜确能帮助开胃,增加食欲。但是,与新鲜蔬菜相比,腌酸菜除了丢失了某些营养素外,还含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,对老人的健康会产生一定的危害。
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