煲汤可以多放调味品吗？
2021-08-19 1人回答
性别：女
健康咨询描述：煲汤可以多放调味品吗？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
汤的味道不是由调味品决定的。多放调料提味儿也是煲汤中的一大误区。调料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，一种肉配合2-4种调料就比较完美，比如煲鸡汤时只需放入姜片、月桂叶和花椒即可。
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2021-08-19 17:40
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