胰腺炎能吃水煮鱼吗
2021-08-23 1人回答
健康咨询描述：胰腺炎能吃水煮鱼吗
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- 郝成飞 主治医师
- 天津市中西医结合医院
病情分析：
胰腺炎患者要求低脂肪饮食，过多的摄入脂肪能够引起体内胰液分泌负担过重，而水煮鱼中含有大量的脂肪，能够加重胰腺的负担，从这一方面说水煮鱼对于胰腺炎患者不适宜。除了油以外，水煮鱼中还含有大量的辣椒，辣椒能够让人烦躁上火，同时也能够刺激胃液和胰液的分泌，加重胰腺的负担。水煮鱼中所含的盐量也超过正常人的标准，对于正常人来说都不利的，对于胰腺炎患者更是危害多多。
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2021-08-23 17:31
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