多食蔬菜对身体起什么作用呢？
2021-08-23 1人回答
性别：男
健康咨询描述：多食蔬菜对身体起什么作用呢？
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- 金星 主治医师
- 开封市中心医院
病情分析：
蔬菜中含有大量的水声，约占蔬菜的70%-90%，还含有蛋白质，脂肪，糖类，微生素，无机盐及纤维素。颜色越深的蔬菜所含的维生素B维生素C和胡萝卜素越多。蔬菜中还含有钙，钾，镁，钠等多种无机盐。
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2021-08-23 20:50
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