白糖和鸡蛋同煮对人体健康吗？
2021-08-25 1人回答
性别：女
健康咨询描述：白糖和鸡蛋同煮对人体健康吗？
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满意答案
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- 智陞雯 主治医师
- 山西医科大学第一医院
病情分析：
很多地方的人有吃糖水荷包蛋的饮食习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氦酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康不利。
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2021-08-25 18:04
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