食品的酸性和碱性是如何区分的？
2021-08-26 1人回答
健康咨询描述：食品的酸性和碱性是如何区分的？
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- 肖萌 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
判断食物的酸碱性并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体以后所产生的最终代谢物的酸碱性而定的碱性食物，通常含有丰富的蛋白质，含有钾，钠，钙，镁等元素在体内代谢后生成碱性物质
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2021-08-27 07:45
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