2021-08-28 1人回答
性别:男
健康咨询描述:竹笋属于保健食品吗?
满意答案
病情分析: 竹笋的营养特别的丰富,算是保健食品,而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。
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