2021-08-31 1人回答
健康咨询描述:高血糖患者能吃马铃薯吗
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病情分析: 高血糖不可以过量的食用土豆。这是由于土豆中富含的淀粉含量较高,在脾内通过酶的作用可以转化为糖,而本身高血糖的患者如果在进食过多的土豆,可能会引起血糖的升高。由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用。还可以多吃一些新鲜的水果,其中富含的大量维生素,也有利于降低血糖。
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