多量食用蔬菜的危害有哪些？
2021-08-31 1人回答
性别：男
健康咨询描述：多量食用蔬菜的危害有哪些？
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满意答案
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- 盛紫阳 主治医师
- 黑龙江中医药大学附属第一医院
病情分析：
你好，过多的食用蔬菜不利于身体的成长，菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是易患结石病的原因之一。怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化。
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2021-09-01 06:22
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