绿豆真的可以解毒吗？
2021-09-01 1人回答
性别：女
健康咨询描述：绿豆真的可以解毒吗？
满意答案
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- 杜晓晖 副主任医师
- 秦皇岛市中医医院
病情分析：
它具有清热解毒、利水消肿的功效，但是绿豆在临床上并不能作为特效的、针对性的解毒剂。绿豆确实具有一定的解毒功效，起作用的主要是绿豆中的绿豆蛋白，含有鞣质和黄酮类化合物，它可以与有机磷农药、汞等一些重金属结合形成沉淀物，从而使其失去毒性，而不被胃肠道所吸收。
投诉
2021-09-01 19:35
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