吃臭豆腐预防老年痴呆吗
2021-09-01 1人回答
性别：女年龄：74岁
健康咨询描述：吃臭豆腐预防老年痴呆吗
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- 林燕 副主任医师
- 四川省人民医院
病情分析：
吃臭豆腐有预防老年痴呆的功效，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。
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2022-10-15 21:17
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