高血糖能吃西红柿鸡蛋盖饭吗

病情分析：
糖尿病人可以吃西红柿鸡蛋的，但米饭要控量。鸡蛋营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪，维生素，各种微量元素和矿物质等。对于糖尿病病人是有益处的。但是吃鸡蛋不能太多，一般一天一个鸡蛋比较好。西红柿作为一种蔬菜，营养成分也是比较丰富的，主要是含有大量的维生素、矿物质，有机酸、胡萝卜素、番茄红素等，含糖量比较低，是糖尿病患者比较适宜的蔬菜。两者搭配，对糖尿病病人是比较有好处的。对于糖尿病病人，平时饮食上主要注意主食多吃一些粗粮，含膳食纤维高的食物，然后合理搭配一下蛋白质，还有应该多吃一些绿叶蔬菜，以补充各种营养，稳定好血糖，防止并发症发生。