肝硬化患者能吃猪内脏吗

病情分析：
肝硬化及其他肝脏疾病患者尽量不要食用猪肝或其他动物肝脏。肝脏是机体进行解毒的脏器，机体内所有的毒素都会在肝脏进行一系列化学反应，转化为无毒或者毒性较低的物质然后排出体外，进食动物肝脏不能保证肝脏内的毒素已经全部代谢完成，肝硬化患者的肝脏功能不好，进食猪肝后不能保证将毒素代谢完全，因此对机体的肝脏负荷加重，得不偿失。

肝硬化腹水不宜多吃猪内脏。肝硬化腹水俗称肝腹水，是指由于肝脏疾病导致肝脏反复炎症，纤维化及肝硬化形成后由于多种病理因素，如门脉高压、低蛋白血症、水钠潴留等引起腹腔内积液的临床症状。肝硬化腹水不是一个单独的疾病，而是许多肝脏疾病终末期(失代偿期)的共同临床表现。1)。严禁饮酒，以免加重对肝脏的损害。2)。忌食辛辣、刺激性食物。3)。适当限制动物脂肪、动物油的摄入，如猪板油等。4)。粗硬食物、煎烤食物、带碎骨的禽鱼类，要严格控制，以免诱发胃底静脉曲张破裂。