生吃海蛎子会食物中毒吗
2021-09-06 1人回答
健康咨询描述：生吃海蛎子会食物中毒吗
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- 盛紫阳 主治医师
- 黑龙江中医药大学附属第一医院
病情分析：
你好，理论上，生蚝是可以生吃的，生吃别有一番滋味。生吃雄体生蚝口感更加爽脆，雌体生蚝更加绵软，生吃能真正地品尝出生蚝的鲜味。这是熟食生蚝体会不到的舌尖快感。但是，实际生活中，生蚝能否生吃要看生蚝的生长区域的，很干净的海域一般或许可以生吃，但环境不太好，尤其是那些污染严重的海域，还是别生吃了吧。
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2021-09-06 06:40
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