2021-09-08 2人回答
性别:女
健康咨询描述:陈皮还分很多种类吗?
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病情分析:
你好,在制作陈皮的时候,有几种方法。去除橘子白内皮后,用红色外皮制成的叫橘红;去除橘子红外皮后,用白色内皮制成的叫橘白;两者都保留的就是我们常说的陈皮。橘红和橘白的功效与陈皮相同,只不过橘红侧重燥湿化痰,橘白则侧重和胃化湿。
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病情分析:
陈化年份根据陈化年份分成普通陈皮及老陈皮,普遍以十五年为界,以上称老陈皮。柑子成熟程度根据柑子成熟程度区分,分为青皮、黄皮、红皮。青皮是未成熟的青柑制成,浅啡带暗绿。