胃癌患者能吃榨菜吗
2021-09-08 1人回答
健康咨询描述：胃癌患者能吃榨菜吗
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- 谢毅 主任医师
- 河南省人民医院
指导意见：
胃癌的人应该注意清淡、易消化饮食，禁止饮酒、吃辛辣厚味的食物，榨菜作为一种腌制食品，含有比较多的亚硝酸盐。亚硝酸盐可以反复刺激胃黏膜，造成胃黏膜损伤导致胃黏膜不完整形成糜烂，甚至溃疡等等从而加重胃癌，所以有胃癌的人不可以吃榨菜。
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