干木耳可以放心食用吗？
2021-09-08 1人回答
性别：男
健康咨询描述：干木耳可以放心食用吗？
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满意答案
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- 郭小草 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
你好，干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水
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2021-09-08 13:25
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