2021-09-08 1人回答
健康咨询描述:生鸡蛋容易吸收吗?
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病情分析: 其实生鸡蛋的营养是不容易吸收的,因为生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,所以说生鸡蛋是不容易被消化吸收的,煮熟的鸡蛋蛋白质的结构会变得比较松软,容易被人体消化吸收。
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