猴头菇的营养价值高不高呢？
2021-09-10 1人回答
性别：男
健康咨询描述：猴头菇的营养价值高不高呢？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
猴头菇的营养价值是比较高的。猴头菇的营养成分很高，干品中每百克含蛋白质26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多达17种，其中人体所需的占8种。每百克猴头含脂肪4.2克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品。可养胃、补脾益气，助消化。
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2023-02-13 10:48
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