2021-09-11 2人回答
性别:男
健康咨询描述:合成色素的危害有哪些?
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病情分析:
合成色素能使食物的颜色更加逼真诱人,部分合成色素能与多种矿物质如锌络等形成人体难以吸收的物质,从而加剧微量元素的缺乏,有研究提示,这种情况会加重儿童的行为异常和认知障碍,比如出现注意力不能集中多动,攻击他人学习困难的状况
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指导意见:
合成色素对人体有伤害作用,可能导致生育力下降、畸胎等等,有些色素在人体内可能转换成致癌物质。科研人员说,合成色素是以煤焦油为原料制成的,通称煤焦色素或苯胺色素,对人体有害