韭菜放久了再吃有什么危害？
2021-09-11 1人回答
健康咨询描述：韭菜放久了再吃有什么危害？
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
韭菜的营养价值高，最好是现做现吃，不能放太长时间，如果存放的时间太长，其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐引起毒性反应，也会引起肠道的不适，会导致腹泻，呕吐等症状。
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