吃山芋升高血糖吗
2021-09-13 1人回答
健康咨询描述：吃山芋升高血糖吗
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- 孙苏欣 主任医师
- 武汉大学中南医院
病情分析：
吃山艼，对于患者血糖会有的人形成波动性的增高，是和这一部分人群出现糖耐量异常直接相关。如果患者总吃山芋或直接导致糖耐量异常，在这种情况下，血糖就会有波动性的升高；但是天天吃山芋的人不一定血糖都会升高，有的人以山芋作为代餐，吃红薯以后就不摄入其它的主食。对于患者如果只吃山芋，不吃其他的主食，包括精米、精面、面包、蛋糕等等，那么血糖不一定会引起升高。所以红薯是属于一种粗粮，用粗粮来代替细粮来进行主食的膳食补充，所以血糖不会升高。但是如果吃饭时既吃山芋又吃主食，血糖就会升高。
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