2021-09-14 1人回答
健康咨询描述:煮鸡蛋升高血糖吗
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病情分析:
你好,吃煮鸡蛋会升高血糖,但是对血糖的影响不大,判断一种食物对血糖影响大不大主要看升糖指数,升糖指数指的是食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。鸡蛋是一个升糖指数不高的食物,煮鸡蛋的升糖指数只有30,属于低升糖指数的食物。吃了鸡蛋以后人体内的血糖变化还受很多其他因素的影响,比如烹饪方式同时进食其它食物,个人的消化吸收能力,进食的快慢,进食的顺序的,很多因素都会影响血糖,因此个人也不用太过担心,鸡蛋对于血糖的影响。只要做到控制摄入总热量合理的膳食搭配都可以。