2021-09-30 2人回答
性别:男年龄:68岁
健康咨询描述:吃黑豆yif老年痴呆吗
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指导意见:
老年痴呆可以吃黑豆。痴呆患者适宜清淡营养丰富的食物,如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等,因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者,则宜给予清淡饮食,多食新鲜蔬菜、水果,如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。要常吃富含胆碱、维生素B12的食物,如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。要补充足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素。黑都可以吃。
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病情分析:
可以预防老年痴呆,研究发现中国人食用的豆豉中含有大量能溶解血栓的尿激酶,同时还能产生大量的b族维生素和抗生素的细菌,而老年痴呆症的形成与脑血管栓塞有相当的关系
指导意见:
老年人吃这个豆豉可以促进消化,增强脑力,提高肝脏的解毒功能,经常食用,对减少血中的胆固醇,降低血压也有帮助,还可以预防血栓的形成