油煎玉米饼会增高血糖吗
2021-10-01 1人回答
健康咨询描述：油煎玉米饼会增高血糖吗
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- 潘永源 主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
玉米中的淀粉含量超过70%，淀粉到体内后可以转化成葡萄糖，所以血糖高的人最好还是少吃。玉米饼自然也需要少吃了，可以吃糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面.当然，任何食物都不能过量啊」
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