为啥颜色较深的生菜比较受欢迎？
2021-10-02 2人回答
性别：男
健康咨询描述：为啥颜色较深的生菜比较受欢迎？
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满意答案
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- 岳林芳 主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
深颜色的生菜以及蔬菜的营养成分，比较全面，比如叶黄素，花青素，叶绿素，番茄红素，这些营养元素是人体必不可缺少的物质，还有一定的保健功效和作用。对人体的健康非常有利。
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2021-10-03 12:34
其他答案 (1)
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- 赵鹏 主治医师
- 济宁市中医院
病情分析：
菜的颜色比较深说明受阳光照射的强度大，养分充足，颜色鲜绿，叶嫩枝脆，而且颜色比较深的蔬菜，营养价值相对来说会更高。还有维生素c，胡萝卜素以及无机盐的含量都会更高。
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2021-10-02 20:54
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