大蒜怎么吃可以抗癌？
2021-10-04 1人回答
性别：男
健康咨询描述：大蒜怎么吃可以抗癌？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
生吃大蒜能够起到抗癌的功效，对于癌细胞的增生与扩散能够起到抑制作用，可以延长癌症的扩散时间，但是不能代替药物治疗。多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用，所以最好大蒜碾碎生吃或剁成蒜泥，放在凉拌菜中。
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2023-02-13 11:40
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