2021-10-15 2人回答
健康咨询描述:吃豆角容易食物中毒吗
满意答案
病情分析:
吃豆角也有可能会引起中毒,一般可能是没有完全煮熟或者是豆角已经腐烂变质就容易引起中毒,所以平时如果吃一些新鲜的食材,完全煮熟食用一般是不会导致中毒的。
其他答案 (1)
病情分析:
如果豆角没有完全煮透或者是煮熟,导致豆角中的菜豆凝集素和皂素没有被完全破坏,停留在冻结里会出现的反应
指导意见:
豆角中毒以后,患者往往会出现恶心,呕吐,腹痛,全身乏力,四肢酸痛,口舌干燥等等严重的患者还会出现血压下降,脉搏细弱,甚至出现休克的表现