虾头中的毒素多不多呢？
2021-10-16 2人回答
性别：女
健康咨询描述：虾头中的毒素多不多呢？
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满意答案
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- 盛紫阳 主治医师
- 黑龙江中医药大学附属第一医院
病情分析：
你好，小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。吃虾应该主意事项：此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。所以我们以后在吃虾的时候不要怕浪费而把虾头也全都吃掉了，虾头毒素含量非常多，以后在吃小龙虾的时候千万不能在吃虾头了。
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2021-10-17 02:13
其他答案 (1)
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- 孟昱 副主任医师
- 东平县第一人民医院
病情分析：
吃虾的时候最好放起虾头，虾头含有大量的蛋白质，营养丰富，但是由于污染问题严重，虾的头部，血管面积，体内的有害物质，主要是通过血液来流通，从而聚集到虾的头部，虾头里面的东西大部分都是下的排泄物，没有消化的虾食，因此最好不要吃虾头。
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2021-10-16 22:28
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