2021-10-23 2人回答
性别:男
健康咨询描述:黄瓜为什么不能在冰箱中久存?
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病情分析:
黄瓜属于冷闵行的蔬菜,它在低温下会受到伤害,失去原有的风味,黄瓜含水量也是比较多的,如果长时间放在冷藏的环境中,会出现冻伤变黑变软变味儿的现象,最好是可以把保鲜膜用,最好是可以把黄瓜用保鲜膜包好,以后再放进冰箱保鲜。
其他答案 (1)
病情分析:
黄瓜属于冷敏型的蔬菜,它们在低温下会受到伤害,失去原来的味道,会出现变黑,变软,变味,黄瓜还会长毛发粘,因此不宜久存。黄瓜储存11温度为10度到12度。