茄子里含有维生素吗？
2021-10-28 1人回答
性别：男
健康咨询描述：茄子里含有维生素吗？
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满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
指导意见：
您好：茄子里含有维生素，而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素，茄子中含有丰富的维生素E和维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜及坏血病均有一定的防治作用。茄子纤维中所含的皂草甙，龙葵素，可以降低胆固醇，对癌症有一定的抑制作用，常吃茄子对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定治疗作用。
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2021-10-29 10:18
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