为什么常吃烧烤易致癌？
2021-10-31 2人回答
健康咨询描述：为什么常吃烧烤易致癌？
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
因为在烧烤的过程中，食物蛋白质的利用率降低，同时肉类食物还会产生致癌物质苯并芘，而且肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质也有可能会导致癌症的发生。
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2021-10-31 17:23
其他答案 (1)
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- 伏沭滨 主治医师
- 临沂市人民医院
病情分析：
烧烤类的食物在制作的过程当中会有苯丙比的产生，苯并比摄入过多的话是有一定致癌性的，建议在日常的生活当中，一定要避免过量的吃烧烤类的食物，要保持良好的饮食习惯。
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2021-10-31 19:41
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