高血糖吃菜豆角可以吗
2021-11-06 1人回答
健康咨询描述：高血糖吃菜豆角可以吗
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- 杨建梅 主任医师
- 北京大学第一医院
病情分析：
血糖高可以吃豆角，但是一定要控制量，而且要注意烹饪的方式，豆角主要含水分，植物纤维，淀粉，碳水化合物，脂肪的含量非常少，所以单纯吃豆角对于血糖不会有显著波动，但是要注意豆角的烹饪方式比如有些地区吃豆角是用炖肉的方式，吃豆角时就不可避免的会摄入过多脂肪造成血糖波动
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