2021-11-07 2人回答
健康咨询描述:猪血高血脂病人吃的好吗
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指导意见:
您好:高血脂患者可以吃猪血,猪血所含的胆固醇较低,猪血中铁元素丰富,可以防治缺铁性贫血,猪血中的大宗卵磷脂可预防动脉粥样硬化和老年痴呆,而且猪血容易被机体消化、吸收,对维持血脂的正常水平不会有太大影响,但也不宜多吃。高血脂不要吃油腻,高脂肪,高胆固醇的食物,比如肥肉,动物油,动物皮,鱼籽,油炸食物,高糖食物也要控制,禁止烟酒。
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病情分析:
首先高血脂症是可以吃猪血的,因为猪血当中会含有一定的卵磷脂,能够抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防止动脉粥样硬化,像老人、冠心病、高血脂症、脑血管的患者都可以食用。