豆浆做好后能马上加蜂蜜吗？
2021-11-07 1人回答
性别：男
健康咨询描述：豆浆做好后能马上加蜂蜜吗？
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满意答案
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- 刘昳 主任医师
- 西安交通大学第一附属医院
病情分析：
你好，蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加蜂蜜，稍放凉准备喝之前再加最好。豆浆蛋白质要比牛奶蛋白质还要高，而蜂蜜主要含75%左右的葡萄糖和果糖，还有少量的有机酸，如果两者兑着喝，是会使蛋白质和有机酸变成沉淀物，不被人体所吸收。
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2022-11-02 22:56
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