白糖和鸡蛋能够同煮吗?
2021-11-07 1人回答
性别：男
健康咨询描述：白糖和鸡蛋能够同煮吗?
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
白糖是不可以和鸡蛋一起煮的。鸡蛋和白糖一起煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质并不容易被人体吸收，会对身体造成一些不良的影响。
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