2021-11-14 2人回答
性别:男
健康咨询描述:百叶炒黑木耳是如何做的呢?
满意答案
病情分析:
木耳适量,百叶一张,青椒一个,红椒半个,豆瓣酱一勺,生抽二勺,老抽一勺,蚝油一勺,淀粉适量,姜适量葱适量蒜适量水半碗。百叶切块,木耳泡发好洗净、青红椒切块备用;备半碗水加二勺生抽一勺老抽一勺耗油适量淀粉搅拌均匀;备姜蒜葱末,热锅烧水,木耳焯烫三分钟,百叶焯烫二分钟,热锅冷油,爆香姜蒜葱,豆瓣酱炒出红油,下入青红椒、木耳百叶,倒入料汁,煮一分钟收汁即可,不知道说的对不对见谅。
其他答案 (1)
病情分析:
将百叶切块儿,木耳泡发后洗净,青红椒切块备用,起锅烧水,木耳,百叶焯水,后盛出备用,起锅烧油葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒出红油,加入青红椒,木耳百叶,倒入料汁,煮一分钟收汁即可。