2021-11-16 1人回答
性别:男
健康咨询描述:沙锅菜对人体有害吗?
满意答案
病情分析: 如果用砂锅炖汤,时间不能过久,很有可能会导致食物的营养成分过多流失。加热时间过长,动物性食物原料蛋白质降解,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。
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