2021-11-20 2人回答
性别:男
健康咨询描述:火腿中含有致癌物质吗?
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病情分析:
火腿肠含有致癌物质,火腿肠在加工过程中加入了硝酸盐和亚硝酸盐亚硝酸盐和硝酸盐进入体内,产生一定的亚硝酸盐,可以导致癌症的发生只要不超过标准的限量,对人体是安全的
其他答案 (1)
病情分析:
你好,火腿中有致癌物质的,火腿当中通常会含有亚硝酸盐,如果添加过量或者是吃太多的火腿,有可能会增加癌症的患病率的。日常生活中要选择质量优的火腿,不可吃太多。不能吃变质的。