2021-11-20 2人回答
性别:女
健康咨询描述:荞麦中的营养元素丰富吗?
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病情分析:
荞麦里面有丰富的营养,含有维生素B1,维生素B2,是小麦粉的3~20倍,而且高蛋白低脂肪是它的特质,平均每100克含蛋白质9.3克,脂肪2.3克。平时可以吃一些荞麦,对身体有很大的好处。
其他答案 (1)
病情分析:
你好,荞麦的营养元素是非常丰富的,荞麦为蓼科植物荞麦的种子,是一种极具营养价值的谷类食物。它含有蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、维生素B1、B2、P、芦丁、总黄酮、钙、磷、铁、镁、铬等,营养成分十分丰富,所以可以代替米饭成为主食