2021-12-01 1人回答
健康咨询描述:碱可以用什么食物代替?
满意答案
病情分析: 食用碱可以用小苏打代替,主要成分是碳酸氢钠,而食用碱是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物。主要是用来起到发酵作用,如面食做馒头的时候,可以放入小苏打,放入适量的小苏打还具有调节胃酸的作用,对于有胃病的人群,可以适当的多吃一些馒头。
取消确定