蔬菜长时间泡在水里有什么不好？
2021-12-06 1人回答
性别：女
健康咨询描述：蔬菜长时间泡在水里有什么不好？
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满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
蔬菜长时间泡在水里会导致蔬菜细胞吸水过多而导致死亡，而细胞膜不能很好的阻止。内部的营养成分，蔬菜泡很久会导致蔬菜里的维生素流失，矿物质也会大量的损失掉。
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2023-02-13 11:30
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