霉烂食物吃了对身体有什么危害？
2021-12-08 2人回答
性别：女
健康咨询描述：霉烂食物吃了对身体有什么危害？
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满意答案
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- 李长伟 主治医师
- 吉林市中西医结合肛肠医院
病情分析：
吃发霉的食物对于身体伤害是很大的，发霉的食物会产生一些真菌，还会导致诱发一些致癌物。因为发霉的食物中会含有黄曲霉毒素。这种毒素对于身体的伤害性是很大的，长时间会造成一些癌症，对于肝脏器官会严重的受到损害。所以发霉的食物一定要扔掉，不要再吃。了
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2021-12-08 07:28
其他答案 (1)
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- 李美荣 主治医师
- 大庆市第三医院
病情分析：
吃腐败变质食物对身体危害是相当大的，首先对胃肠道有一定的刺激，能够引起肠道反应，出现肠道炎症性疾病，表现为恶心，呕吐，腹痛，腹泻，此外对肝脏有一定的影响，因为肝脏是解毒器官
吃腐败变质的食物很容易对胃不好，腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。例如，腐烂水果中的展青毒素会使神经麻痹，还是肾功能衰竭的诱发因素，促人早衰。有些霉变食品产生的毒素甚至有致癌作用，例如黄曲霉素、杂色黄曲霉毒素、棒曲霉毒素、红色青霉毒素、B伏马菌素、赫曲霉素等就属于此类。
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2021-12-08 07:51
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