橄榄油有什么成分？
2021-12-09 1人回答
健康咨询描述：橄榄油有什么成分？
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- 王勇 主任医师
- 河南省人民医院
病情分析：
橄榄油含的营养成分是比较多的。橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E和酚类化合物，这些成分可能在预防心血管疾病等慢性病过程中发挥一定作用。营养很丰富，橄榄油含有丰富的维生素A、B、D、E、K、多酚、角鲨烯等。
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