糖水荷包蛋对健康有害吗？
2021-12-11 1人回答
性别：女
健康咨询描述：糖水荷包蛋对健康有害吗？
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
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2023-01-04 12:55
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