茄子有什么营养作用呢？
2021-12-16 2人回答
性别：女
健康咨询描述：茄子有什么营养作用呢？
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
茄子是日常生活中比较常见的食物，但是茄子里面的营养价值还是比较高的，它里面含有蛋白质，脂肪碳水化合物以及维生素c，维生素a和维生素b等等，可以预防血栓的发生，也有抗氧化的作用，能够促进人体皮肤细胞的新陈代谢，可以延缓衰老哦，而且经常吃茄子，可以帮助调节血压，但是茄子要避免高温油炸，可以以蒸煮为主。
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2021-12-16 13:03
其他答案 (1)
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- 赵晶晶 主治医师
- 锦州市中心医院
病情分析：
茄子是非常常见的一种蔬菜，茄子里面的维生素E含量比较丰富，它可以帮助起到一些抗衰老的作用，吃茄子还可以清热败火，对于阴虚火旺而引起的口腔溃疡，眼睛红肿也有一些改善作用，但是茄子的性质寒凉体质虚冷的人不建议吃得太多。
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2021-12-16 13:30
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