吃绿豆可以清热解毒吗？
2021-12-17 2人回答
性别：女
健康咨询描述：吃绿豆可以清热解毒吗？
满意答案
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- 颜承尧 副主任医师
- 滕州市中医医院
指导意见：
您好：吃绿豆可以清热解毒，绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，还含丰富胰蛋白酶抑制剂，具有清热解毒、清暑益气，止渴利尿的作用，用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气、止渴利尿，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，保护肾脏。
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2021-12-17 07:47
其他答案 (1)
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
绿豆有清热解毒的功效，还可以帮助排尿消肿，绿豆中有绿豆蛋白以及鞣质和黄酮类的化合物，还有多酚类的物质这些物质可以帮助增强机体的免疫力，还能够帮助消熟解热。可以用绿豆熬汤喝，也可以制作成绿豆糕，或者是在熬米粥的时候加入适量的绿豆。
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2021-12-17 07:24
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