2021-12-28 1人回答
性别:女
健康咨询描述:炒菜时的油温以多少度为宜?
满意答案
病情分析: 你好,炒菜时油温不要过高,特别是植物油,如果油温过高的话,有可能会使营养成分被破坏掉,炒菜时油温最好不要超过100度比较合适,这样炒出来的菜可以保持菜的新鲜,味道好而且营养成分不会被破坏掉。
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