涮食物的时候要怎么掌握好火候?
2021-12-29 1人回答
性别：男年龄：33岁
健康咨询描述：涮食物的时候要怎么掌握好火候?
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满意答案
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- 赵鹏 主治医师
- 济宁市中医院
病情分析：
火力要猛火候十一火锅底火一定要旺，一宝吃火锅锅内汤汁滚沸为佳。食用不宜滚烫，口腔，食道和胃黏膜一般只能耐受50度到60度的温度，太烫的食物就会损伤粘膜，导致急性食道炎和急性胃炎。吃火锅后喝杯清茶，这不仅可解腻清口，还有清火的作用。
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2021-12-29 11:01
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