2022-01-01 1人回答
性别:男
健康咨询描述:菜籽油比花生油容易致癌吗?
满意答案
病情分析: 研究报告,表明菜籽油要比花生油的致癌,危险性要大一些,在高温下菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出许多倍,为避免这种危害做菜时,食用油加热最好不要超过油的沸点。
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